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Archivo para Julio, 2006

FundacionsFREEWAY LIGHTS AND “LIGHT AND EASY” LISTENING No …

31 Julio, 2006 | Categoría: Warren Buffet

Parlava no fa pas massa Xavier Roig a e-noticies de les fundacions sense ànim de lucre que alguns empresaris per tenen com a obra social i on destinen alguns dels seus excedents per promoure el benestar, la cultura o el que els interessa en la seva comunitat o a escala mundial. Se n’ha parlat molt últimament arran de la donació multimilionària que ha fet Warren Buffet de 31.000 milions de dòlars a la fundació Bill i Melinda Gates, ara que Gates es jubila de Microsoft per dedicar-se a la seva fundació humanitària on ja ha aconseguit alguns bons resultats i ha fet quantioses donacions a l’Hospital Clínic de Barcelona.Roig parla del paper cabdal de la fundació Lluís Carulla (fundada pel mateix Lluís Carulla, ex-president d’Agroliment, i abans anomenada Fundació Jaume I) en la promoció de la literatura catalana (segons els científics aquella que es fa en català) sobretot a nivell exterior i dirigida per l’ex-secretari de presidència Carles Duarte (també poeta i articulista de el periódico). La feina de la fundació Carulla era glossada no fa pas massa per Sam Abrams en aquest article a l’Avui, on la comparava amb la nul.litat de l’Institut Ramon Llull (institució pública que des de l’arribada de Caterina Mieras no aixeca cap, s’ha vist desintegrat i ha vist passar dos directors, el dimitit i no nomenat Xavier Folch i el periodista Emilio Manzano). La literatua catalana antiga a l’editorial Barcino i la colecció els nostres clàssics són els seus principals llegats.Roig deia que algunes de les donacions d’empresaris catalans fan riure i, precisament avui, la vanguardia fa un article on mostra els principals empresaris amb fundacions privades sense ànim de lucre espanyols i catalans. A part del fet que els catalans no fan ombra als espanyols i que la Vila Casas està mal escrit, recalcar la presència de la Fundació Bernat Metge de l’institut Cambó i la citada Carulla. Realment mouen pressupostos petits al voltant d’un milió d’euros.Una altra bona opció per a multimilionaris són les sicav, societats amb índexs impositius baixos que eviten la fuga de capitals, genialment explicades per Francesc Cabana i Vancells en aquest article “qui té molts diners, té una sicav”. El fundador de Mango és una de les grans fortunes catalanes amb Sicav.A la fotografia Carles DuarteFREEWAY LIGHTS AND “LIGHT AND EASY” LISTENINGNo pictures! I am a genius and left my camera in Malaysia with Willoughby. We were walking around Kuala Lumpur and I put my camera in his daypack thinking, “I need to get that out before I leave for HK”. I have had a great time this last week traveling with the gang and Will through Macau and into Malaysia. Will, Susan and I split off from Peter, Michael and Anne in Kuala Lumpur. We went to the east coast of Malaysia to the Perhentian Islands - a basic paradise situation. We stayed in a chalet right on the beach with white sand and brilliant blue water. You will have to trust me on this until I get my camera back and can post some images. We snorkeled and swam in the warm water. I have never seen such amazing underwater sights. I don’t want to get too over-the-top with the description of these things, but it was great: we swam with huge turtles, played with little clown fish hanging out in sea anemones, and saw the most amazing coral. There were downsides to staying on an island paradise, mainly bugs: Huge spiders, huge mosquitoes, and bedbugs. I survived so that is all that counts. Kuala Lumpur was amazing as well. I fell in love with the city. The people are so kind and the food is great. There are too many things to mention so I will just mention the first and last impression you receive of KL, the 40 mile drive to the airport. Last night we were driving out to the airport after saying goodbye to Will and I was sitting there in the cab listening to “Light and Easy” that the driver had on the radio and taking in the massive freeway that connects the city center to the airport. The freeway gently curves around green rolling hills outside of KL. The closely spaced freeway lights marching along each side into the distance gave the freeway a extraterrestrial feel, each light blending into a continuous line that traced the freeway off to the horizon. It was very surreal seeing this incredible infrastructure and listening to the Moody Blues singing “Nights in White Satin”. I had to keep telling myself that I was actually in the country called Malaysia.I hope to have my camera back soon so I can get some pictures up.

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Fuente: http://lestrany.blogspot.com/2006/07/fundacions.htmlhttp:/hkgarden.blogspot.com/2006/03/freeway-lights-and-light-and-easy.html

Insurance Settlement Loans Insurance settlement loans are usually applicable in cases where a plaintiff is awaiting an insurance

31 Julio, 2006 | Categoría: Warren Buffet

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Fuente: http://humptydumpty33074.blogspot.com/2006/07/insurance-settlement-loans-insurance.html

Y AHORA SUMAN MAL HASTA EN LA CALLE!

31 Julio, 2006 | Categoría: Carlos Slim Helu

y AHORA TAMBIEN SUMAN MAL EN LAS CALLES!!

Este 2 de julio en las pseudo elecciones que tuvimos en México se “contaron mal” los mexicanos que votamos por AMLO y hoy se repite el error cuando fuentes de los periodicos propiedad de los empresarios amigos de FECAL (Felipe Calderón) y la propia PFP dicen que la masa humana que salio ayer Domingo a las calles inconformes de que su voto haya sido robado, solo asiende a 180 mil o en el mejor de los casos a 220mil, aunque a todas luces se vea que fuimos mas de 2 millones los que estuvimos ayer.

Y que podemos esperar de estas lacras empresariales (jaja) si ellos son los dueños de los periodicos y noticieros que difunden estas cifras absurdas y ta ta tan …son….

Los que además de que de verdad si votaron por calderón, son esos cuyos intereses se verán resguardados por el candidato de sus sueños:

  • Emilio Azcarraga Jean: televisa, cablevision, radiopolis y sin numero de revistas.
  • Ricardo Salinas Pliego: tv azteca, iusacel, Unefon Vertigo.
  • Olegario Vasquez Raña de Grupo Angeles; Hospitales angeles, grupo Imagen, Hoteles camino real, canal 28, Imaegen informativa, reporte 98.5, Excelsior.
  • Grupo Prisa de los Polanco España.

Así como otras compañias, personajes publicos, politicos y pseudo empresarios o como los llamo ultimamente empresarios de papel ( empresarios que pagan sus deudas de “vision” jajaja si la tienen, con deuda publica o fobaproas cuando son bastante grandes sus cegueras).

Ejemplo:

  • Fox y su rancho productor San José.
  • Elba Esther Gordillo y su mafia magisterial super rentable.
  • Victor Flores.
  • Roberto Hernandez y su reciente fracaso con los transgénicos y dueño de Exxa F.M.
  • Y el celebre Carlos Slim Helú un libanés con suerte, ………….con la suerte de ser amigo y socio de CARLOS SALINAS DE GORTARÍ JAJAJAJA.
  • BANAMEX
  • BANCOMER
  • GRUPO MEXICO
  • REFORMA
  • MULTIMEDIOS
  • CHEDRAHUI LA FAMILIA LIBANESA DUE’A DE ESTE SUPER.
  • LOS POSADAS
  • LOS SALAS
  • Los familiares de Calderón y su esposa claro ( perdón por los cuñados que me estaba saltando).

Y bueno, la lista es larga……… tan larga que pareceria dedicatoria de premios EMI.

Caray ahí estan los votos de por FECAL jajajaja!!!

Es por eso que Calderón piensa que los Mexicanos votamos por él, porque no hay que olvidar que para algunos esos son los mexicanos que cuentan, no como tu y como yo o como los 2 millones 400 mil que salimos a las calles este domingo 30 de julio.

ES POR ESO QUE PIENSO QUE SERIA BUENA MEDIDA QUE CADA UNO DE NOSOTROS QUE NO VOTAMOS POR EL LE SUSPENDAMOS LOS RECURSOS QUE LE DAN ESE PODER MONETARIO A EL Y A SUS AMIGOS, COMO? MUY SENCILLO; RECUERDAS LAS EMPRESAS QUE LO APOYARON ABIERTAMENTE? BUENO PUES NO LES CONSUMAS!!! ES EN ALGUNOS CASOS DIFICIL LA MEDIDA DADA LA SATURASI”N EN EL BOMBARDEO DE MEDIOS QUE NOS CREA LA PROPIA DEMANDA O TRADUCIDO LA COSTUMBRE POR CONSUMIRLOS, PERO A CORTO PLAZO EL SER HUMANO TIENDE A BUSCAR SUSTITUTOS A LOS PRODUCTOS QUE DEJA DE CONSUMIR. 

FUENTE: DATOS INFORMATIVOS SACADOS DEL PERIODICO “LA JORNADA” DEL 31 DE JULIO DE 2006 PAGINAS 16 Y 26.

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Fuente: http://pumaeconomista.wordpress.com/2006/07/31/y-ahora-suman-mal-hasta-en-la-calle/

LA PREOCUPACI”N LABORAL DE LA PROXIMA GENERACI”N CON CEREBRO

31 Julio, 2006 | Categoría: Carlos Slim Helu

ESTE ES UN ESCRITO DE UN JOVEN DE 12 A’OS QUE TIENE UN CRITERIO IDEOL”GICO AUNQUE EN FORMACI”N MUY DESTACABLE PARA SER MIEMBRO DE UNA GENERACI”N LLENO DE VIDEO JUEGOS Y ARTISTAS DESECHABLES ADEMÁS NOS DEJA VER SI PREOCUPACI”N POR LA SITUACI”N INESTABLE DEL MERCADO LABORAL DEL MÉXICO DE NUESTROS DIAS POR LO QUE CREO QUE ES MUY INTERESANTE LEERLO.

Si no votas te callas, y si votas también te callas. Esto es un anuncio que vi mientras caminaba por paseo de la reforma, y es exactamente lo que la gente de arriba (amigos de fox, Ricardo Salinas Pliego, Carlos Slim, etc.) nos quieren hacer pensar porque a todos ellos les conviene que calderon gane para poder hacer lo mismo que han venido haciendo estos años… explotar la vida de los trabajadores de empresas grandes como mi papa pero lo malo es que la mayoria sin darse cuenta (incluyendo a mi papa) votan por seguir siendo presionados por este tipo de personas. Muchos de ustedes pueden decir que es mentira pues dicen que quien ve por ustedes los trabajadores con un puesto alto, si pero no se han puesto a pensar que en cualquier momento te pueden despedir por estar ya grande y no poder explotar nada mas de ustedes y que su destino puede ser empacar bolsas en un supermercado (que termina siendo lo mismo por ser una compañia grande como chedraui) que sin mas ni mas terminar ahi su vida intentando retomar las vidas que tenian al ser empleados con puesto alto, sin poder sacar adelante a su familia porque sus vidas han cambiado radicalmente. Esto es solo una parte de lo que les puede pasar a todos ustedes y para el otro tipo de trabajadores que lamentablemente no pueden estar en un lugar mejor por culpa de gente como la que anteriormente mencioné, ponganse a pensar que esto les puede pasar en cualquier momento. 

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Fuente: http://pumaeconomista.wordpress.com/2006/07/31/la-preocupacion-laboral-de-la-proxima-generacion-con-cerebro/

Fundacions

31 Julio, 2006 | Categoría: Warren Buffet

Parlava no fa pas massa Xavier Roig a e-noticies de les fundacions sense ànim de lucre que alguns empresaris per tenen com a obra social i on destinen alguns dels seus excedents per promoure el benestar, la cultura o el que els interessa en la seva comunitat o a escala mundial. Se n’ha parlat molt últimament arran de la donació multimilionària que ha fet Warren Buffet de 31.000 milions de dòlars a la fundació Bill i Melinda Gates, ara que Gates es jubila de Microsoft per dedicar-se a la seva fundació humanitària on ja ha aconseguit alguns bons resultats i ha fet quantioses donacions a l’Hospital Clínic de Barcelona.
Roig parla del paper cabdal de la fundació Lluís Carulla (fundada pel mateix Lluís Carulla, ex-president d’Agroliment, i abans anomenada Fundació Jaume I) en la promoció de la literatura catalana (segons els científics aquella que es fa en català) sobretot a nivell exterior i dirigida per l’ex-secretari de presidència Carles Duarte (també poeta i articulista de el periódico). La feina de la fundació Carulla era glossada no fa pas massa per Sam Abrams en aquest article a l’Avui, on la comparava amb la nul.litat de l’Institut Ramon Llull (institució pública que des de l’arribada de Caterina Mieras no aixeca cap, s’ha vist desintegrat i ha vist passar dos directors, el dimitit i no nomenat Xavier Folch i el periodista Emilio Manzano). La literatua catalana antiga a l’editorial Barcino i la colecció els nostres clàssics són els seus principals llegats.
Roig deia que algunes de les donacions d’empresaris catalans fan riure i, precisament avui, la vanguardia fa un article on mostra els principals empresaris amb fundacions privades sense ànim de lucre espanyols i catalans. A part del fet que els catalans no fan ombra als espanyols i que la Vila Casas està mal escrit, recalcar la presència de la Fundació Bernat Metge de l’institut Cambó i la citada Carulla. Realment mouen pressupostos petits al voltant d’un milió d’euros.
Una altra bona opció per a multimilionaris són les sicav, societats amb índexs impositius baixos que eviten la fuga de capitals, genialment explicades per Francesc Cabana i Vancells en aquest article “qui té molts diners, té una sicav”. El fundador de Mango és una de les grans fortunes catalanes amb Sicav.
A la fotografia Carles Duarte

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Fuente: http://www.grandesfortunas.com/2006/07/31/fundacions/

Gambling Addiction Becoming Problematic Due to New Casinos

31 Julio, 2006 | Categoría: Carlos Slim Helu

Experts in the field will conduct a scientific study of compulsive gambling in Panama in the next few months according to Antonio Alfaro, the Director of the Casino Administrators Association in Panama. Alfaro said his organization will pay for the study and that by the end of 2006 he will have a team of counselors available to treat gambling addicts. The director said the system would operate within parameters of confidentiality and would be administered in a way similar to alcoholics anonymous. He said the objective of the association is to promote the responsible gambling and not problematic gambling which can cause people to lose everything. This announcement comes at a time when a new law is being proposed in the National Assembly that would place restrictions on who can legally gamble in Panama based on their income. The law was proposed by assemblyman Jorge Hernán Rubio. The Executive Secretary of the Gaming Control Board, Raul Cortizo, said there’s a slim chance that the Panamanian government will change laws governing the way casinos are operated in Panama. In fiscal year 2005 the Panamanian government received approximately $23 million dollars in tax revenues from gambling.

Editor’s Comments: There has been an explosion in casino construction within the past few years. The older casinos have been retrofitted and upgraded, and several new casinos have been built. In the “old days” the Panamanian government owned and operated all of the casinos in the country, and these were sold-off as part of the privatization policies of Ernesto Balladares. Now there are large casinos all over town, and while they are mostly connected to hotels and attractive to tourists, the effect on average Panamanians has been for the most part detrimental. Panama should look to Las Vegas and industry professionals to help their citizens who are gambling compulsively. In my opinion the effort to establish a base of $1,000 income per month or you can’t gamble is absurd. So what if I have $25,000 in cash in my hands right now - I can lose it all on one roll of the dice. The problem is not one of income level but rather emotional maturity, personal responsibility, self-control, and mental health. The gambling industry spends millions of dollars to make casinos attractive and to provide players with a dopamine rush. In the same way, Big Mac’s taste great but will kill you if you eat too many.

¿”Chingueros” anónimos?Carlos Estrada Aguilar (carlos.estrada@epasa.com) | Crítica en LíneaLa ludopatía (adicción por los juegos de azar) en el país será atendida los próximos meses de forma científica por expertos en la materia, según anunció Antonio Alfaro, representante de la Asociación de Administradores de Casinos.Alfaro indicó que bajo una inversión de dicha asociación, antes que finalice el 2006 tendría a su cargo un equipo de profesionales dispuestos a atender a los identificados como “adictos a la chinguia”.El directivo indicó que el sistema operaría con los mismos parámetros y confidencialidad con que se administran las asociaciones de alcohólicos anónimos.Indicó que el objetivo de la asociación es promover el juego responsable y no el juego problemático que genera un apostador que al final del día lo pierde todo.El anuncio se da en el marco del debate de un proyecto de ley que intenta establecer restricciones para la entrada a los centros de juego basadas en el nivel de ingreso, propuesto por el diputado Jorge Hernán Rubio.El Secretario Ejecutivo de la Junta de Control de Juegos, Raúl Cortizo, dijo que es remota la posibilidad de que el Estado gane una demanda por esta modificación a ley de operación de casinos.NEGOCIO REDONDOEn el año fiscal 2005, el Estado panameño se vio beneficiado con ingresos en concepto de impuesto por esta actividad cercanos a los B/.23 millones.

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Fuente: http://www.panama-guide.com/article.php/20060731114014178

Teléfonos de México inició un programa de desactivación de líneas compartidas y de prepago, al implantar una política de

31 Julio, 2006 | Categoría: Carlos Slim Helu

Teléfonos de México inició un programa de desactivación de líneas compartidas y de prepago, al implantar una política de cobranza restrictiva por el retraso de los pagos.
En su informe trimestral anunció que las líneas en servicio registraron una reducción de medio punto porcentual, en el periodo de abril-junio de este año y con respecto a marzo del 2006. Así, durante el segundo trimestre del año, se cancelaron 323 mil 566 líneas asociadas con servicios compartidos y de prepago.
La telefónica aseguró que la mayoría de sus clientes no interesan a los competidores porque son de consumo bajo, por lo que la cantidad de líneas que tiene (18 millones 553 mil líneas) no son indicadores de dominancia en el mercado.
“En fechas recientes se ha generado confusión, debido a la opinión de reguladores y autoridades, al calificar el importante número de líneas como una demostración de dominancia en el mercado, no obstante que la gran mayoría de nuestros clientes no son del interés de nuestros competidores”, advirtió Telmex en el reporte enviado a la BMV.
Telmex tuvo utilidades netas por 14 mil 222 millones de pesos en el primer semestre de este año, esto es 4.5 por ciento más, que en el mismo lapso del 2005. Y las ventas crecieron sólo 0.6 por ciento, para llegar a 84 mil 499 millones de pesos, en el mismo periodo.
En contraste, América Móvil, que también es una empresa de Carlos Slim, se encuentra en franco crecimiento, ya que factura 26.2 por ciento más que Telmex, al obtener 106 mil 600 millones de pesos en venta, en el primer semestre del 2006

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Fuente: http://teimex.blogspot.com/2006/07/telfonos-de-mxico-inici-un-programa-de.html

ルイ・ヴィトン/関連書籍等

29 Julio, 2006 | Categoría: Bernard Arnault

ブランド帝国LVMHを創 た男 ベルナール・アルノー 、語る 』（和書） ・『高級ブランド 戦争―ヴィトンとグッ チの華麗なる戦い 』（和書） ・『類似ヴィトン―巨 大偽ブランド 市場を追う 』（和書） ・『Bernard Arnault: A Passion for Luxury 』（洋書） …

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Seguro que alguien los ayudó

29 Julio, 2006 | Categoría: Paul Allen

money.jpgNo se bien si la lista publicada por Forbes lo ayuda a uno a sentirse mejor o peor. Seguro que lo primero que traemos a la mente es ¿en que hemos gastado todo el tiempo pasado de nuestra vida mientras otra gente se dedicaba a juntar dinero?

Aquí están y ellos son los más poderosos:

1. Bill Gates: Estados Unidos, 49 años, 46.500 millones de dólares, Microsoft (presidente).
2. Warren Buffet: Estados Unidos, 74 años, 44.000 millones de dólares, inversiones.
3. Lakshmi Mittal: India, 54 años, 25.000 millones de dólares, acero (manufactura).
4. Carlos Slim Helu: México, 65 años, 23.800 millones de dólares, telecomunicaciones.
5. Príncipe Alwaleed Bin Talal Alsaud: Arabia Saudí, 48 años, 23.700 millones de dólares, inversiones.
6. Ingvar Kamprad: Suecia, 78 años, 23.000 millones de dólares, IKEA (fundador y propietario).
7. Paul Allen: Estados Unidos, 52 años, 21.000 millones de dólares, Microsoft (cofundador).
8. Karl Albrecht: Alemania, 85 años, 18.500 millones de dólares, Aldi (supermercados).
9. Lawrence Ellison: Estados Unidos, 60 años, 18.400 millones de dólares, Oracle (presidente).
10. S. Robson Walton: Estados Unidos, 61 años, 18.300 millones de dólares, Wal-Mart (grandes tiendas).

¿Quien tiene la lista de los más grandes en Miami?

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Fuente: http://elobservadordemiami.wordpress.com/2006/07/29/seguro-que-alguien-los-ayudo/

México D. F.: la ciudad sin fin

29 Julio, 2006 | Categoría: Carlos Slim Helu

Datos y costumbres para tomarle el pulso a una de las ciudades más grandes del mundo. Es de las más pobladas y tiene historia, museos y picante para animar muchos viajes
 El D.F. es redundante como el escote de una teibolera. Así les llaman acá a las chicas que bailan sobre las mesas de los cabarets. Imagino la comparación desde el segundo piso del Turibus, un ómnibus panorámico y audioguiado que recorre los puntos turísticos de la ciudad. El molde quedó chico y el contenido se desparrama en aires impuros (en esto las teiboleras no tienen nada que ver), a 2200 metros de altura. En el D.F. viven unos 10 millones de personas y en las ciudades satélite, doce más. Total: 22 millones y una de las cuatro ciudades más pobladas del mundo. A veces da la sensación que los 22 millones salieron todos juntos. Especialmente después de quedar atascada en una autopista (en el D.F. hay 8 millones de autos) a la vuelta de un paseo a Txochimilco. Era un viernes de quincena y demoré cuatro horas en hacer treinta kilómetros. ¿Se habrá inspirado en ésta Cortázar para escribir Autopista del Sur ? Día de pago, tarde de fiesta Los viernes de quincena (día de pago, tarde de fiesta) es mejor quedarse en casa. “Es el peor día, pero igual siempre hay atascamientos. Al principio me enfermaba, ahora el taxi es mi oficina. Uso la notebook, trabajo con el celular…”, me dice Diego Paolasini, un argentino -de los más de cien mil que viven acá-, mientras comemos de una bolsa un surtido de frutas tropicales (mango, papaya, sandía, jícama) a la salida del Museo de Antropología. Paolasini llegó hace cuatro años. Al principio no comía en la calle, le daba asco. Hoy se acostumbró a los tianguis o mercados itinerantes, y disfruta de las enchiladas con arroz y frijoles refritos, el pollo con mole y los tacos pastor. En el Turibus uno lleva puesto el traje de turista. Sin embargo, hay que reconocer que sirve para entender las dimensiones del D.F. Además, es barato (menos de 10 dólares), tiene un segundo piso al aire libre que permite una perspectiva de altura y se puede subir y bajar en las distintas paradas todas las veces que quiera durante un día. El circuito es a prueba de los que a la vuelta preguntan: ¿fuiste a…? Ahora, el ómnibus va hacia el Zócalo por la calle Madero, de adoquines y tan angosta que apenas cabe. Octavio Paz, Frida Kalho, Trotsky, Cantinflas, el Chavo, seguro que pasaron por aquí, aunque probablemente no en Turibus. Si estiro la mano toco los mosaicos azules de la Casa de los Azulejos, donde funcionó la primera fuente de soda de la ciudad, de los hermanos Sanborns. En la actualidad hay una sucursal de Sanborns, gran cadena de tiendas, que vende de todo y cierra tarde. Ya no es de los Sanborns. El dueño es Carlos Slim, el hombre más rico de México. Tanto que cuando el ómnibus pasa por la Bolsa de Valores, un turista venezolano comenta: “Es la Bolsa de Slim”. Polanco, un barrio fresa El Zócalo es un cuadrado inmenso, un pañuelo blanco en el caos de gente y autos. También, un punto de encuentro en época de festivales o manifestaciones. El domingo último más de un millón de personas alegó el triunfo del derrotado López Obrador en las últimas elecciones. Los chilangos (nativos del D.F.) son de manifestarse y cortar el tránsito. Una costumbre muy latinoamericana. Como el contraste rico-pobre, que en el defectuoso , como le dicen algunos, también es redundante. Y tiene consecuencias. Las ciudades perdidas (villas) crecen casi tanto como el tamaño de las mansiones de Santa Fe, uno de los barrios más fresa (paquete) en la carretera hacia Toluca. Los que viven aquí no salen sin su corbata ni su guarura o guardaespaldas, para atenuar el miedo a los secuestros exprés, que circulan tanto como el chile. Algunos, incluso, usan ropa blindada. En medio del Zócalo hay una bandera mexicana más grande que diez sábanas King Size (se iza cada día, a las 6). El nombre oficial de esta plaza es de la Constitución, pero nadie lo usa. La anécdota: en los años 40, el presidente Antonio López de Santa Anna propuso que se construyera una columna para conmemorar la independencia. Su idea no pasó del zócalo o base, que quedó en la plaza el tiempo suficiente para recordarlo. Frente al Zócalo están la catedral y el Palacio Nacional, donde Diego Rivera pintó su visión de la historia de México, y donde trabajará el próximo presidente Felipe Calderón, después de las elecciones más peleadas y el triunfo más cuestionado que haya conocido el país (todavía se reclama el recuento de votos). A las 15 se nubla y a las 16 llueve, me había dicho una amiga antes de partir. Y tal cual su pronóstico, a las 15 en punto se esconde el sol. Parece que la polución sponsorea el fenómeno. A las 16 caen unas gotas. Todos los días, de mayo a septiembre. Según dicen, cosa de Tláloc, dios de la lluvia. El Angel de la Independencia, una victoria alada sobre una columna de 36 metros, recorta su brillo de oro sobre la luz tormentosa, en el Paseo de la Reforma. El Angel -en reparación hasta diciembre- es un símbolo del D.F., junto con los monumentos a Diana la Cazadora y Cuauhtémoc, el último emperador de Tenochtitlán. El Paseo de la Reforma es un bulevar que comunica el Palacio Nacional y el Castillo de Chapultepec. El Turibus no llega a Santa Fe, pero pasa por otro barrio pirulis o fresa: Polanco, con árboles, residencias y la Av. Masaryk, con tiendas Louis Vuitton, Fendi y más. En esta zona tienen sede las embajadas y viven los extranjeros. El mercado mexicano es tan inmenso (el país tiene 104 millones de habitantes) que en el mundo de los negocios, todos empujan para hacerse un lugar en el D.F. Las grandes multinacionales, las discográficas, las editoriales (Planeta México es la oficina más importante de la editorial después de la de Barcelona), todos quieren conquistar México. Los artistas también. Llegar a México significa haber ganado el mercado latino. A propósito, además de las estudiantinas en el colonial Café de Tacuba, los mariachis en la plaza Garibaldi y Thalía en cualquier parlante, durante los días en el D.F. suenan Miranda!, Diego Torres y… los Enanitos Verdes, que curiosamente tienen por aquí un público fiel. También se escucha Babasónicos, que tocará en septiembre, en el Auditorio Nacional. Unas semanas antes de la presentación de Les Luthiers. El Turibus avanza y los pasajeros suben y bajan. Se ven extranjeros, pero también lo usan muchos mexicanos (el 80% del turismo del país es nacional). Como Juan Zuñiga, estudiante de Arquitectura y guía improvisado de su sobrina, de Monterrey como él, que viene por primera vez a la ciudad. El ómnibus vuelve al Zócalo. Este paseo es circular. No termina nunca. Como el D.F. Diego, Frida y los aztecas, tres miradas D.F., México.- En la ciudad hay más de cien museos. Por eso, nada como aceptar de entrada la pequeña frustración de que es imposible ver más de tres o cuatro. Los recomendados: El Museo de Antropología (Paseo de la Reforma y Gandhi s/N, Chapultepec; www.mna.inah.gob.mx ) es el más importante del país y uno de los principales en el género del mundo. Si bien el domingo está lleno de gente en las calles, hay en las afueras del museo atracciones extra y a la gorra. Como los hombres emplumados que ensayan danzas aztecas, y los voladores de Papantla, hombres pájaro que como hacían los aztecas vuelan cabeza abajo desde un poste de 25 metros de altura. El museo impacta desde su arquitectura moderna. Tiene más de veinte salas y algunos objetos, como la famosa Piedra del Sol o Calendario Azteca, que hipnotizan al visitante. El museo es para ir varias veces. Como sucede con el D.F., una no es suficiente. El Museo Casa de Frida Kalho (Londres 247, Col. del Carmen) queda en Coyoacán, zona que conservó su ambiente colonial y hoy vive de él. Cada fin de semana se llena de mexicanos y turistas, que van a las ferias, a comer, a bailar, a comprar artesanías. Muy cerca del ruido, la casa donde vivió Frida -con su familia primero y con Diego después- es un remanso azul francia. Un lugar para ver su obra potente y recordar su vida atormenda. El Museo Dolores Olmedo (México 5843, La Noria Xochimilco; www.museodoloresolmedo.org ) queda cerca del de Frida. Será porque Diego y Frida siempre estuvieron cerca. Dolores Olmedo (1908-2002) fue artista, hábil mujer de negocios y gran admiradora de Diego Rivera. Fue su modelo, lo protegió en sus épocas más difíciles y promovió su arte. En esta gran casona con jardines de buganvilias fucsias hay 145 obras -muchas desconocidas- del pintor, además de una sala surrealista y trágica de la genial Frida Kalho.Como llegar Datos útiles Un pasaje de Buenos Aires a México cuesta desde US$ 900, con tasas e impuestos incluidos. Dónde parar En el D.F. hay más de 26.000 habitaciones de hotel. Entre 2001 y 2006 se inauguraron 50 nuevos establecimientos. A pesar del número de camas, muchas veces la cantidad de turistas lo supera. Por eso, mejor reservar con tiempo. Para tener en cuenta: varios hoteles ofrecen la tercera noche gratis ( www.hotelesenmexico.com.mx ) y otros tienen promociones si la estada es de lunes a jueves ( www.asociaciondehoteles.com.mx   ). Café y comidas Las opciones gastronómicas son muchas, muchísimas, en realidad. Algunas recomendables. Café de Tacuba . Tacuba 28, entre Allende y Chile, a dos cuadras del Zócalo (metro Allende). Es el lugar perfecto para comidas típicas, a buen precio y con música en vivo (US$ 10 por persona). Si alguien cumple años escuchará Las mañanitas . La Fonda de San Angel. Un lugar animádisimo, con botanas (tapas) inolvidables. Los sábados a medio díaestá la feria de pintura de San Angel. Condesa . La colonia o barrio más bohemio. Alguna vez vivió la condesa de Miravalle y hasta hubo un hipódromo. Hoy alberga artistas y jóvenes cool. Es arbolado, con diagonales, bares y restaurantes. En Village (Tamaulipas y Suárez), un cafecito con patio y fuente, donde se come muy bien. Transporte El metro es una buena opción para moverse, pero siempre está lleno de gente. Hasta los domingos. Los peseros son micros verdes y blancos que alguna vez costaron un peso. Hoy todavía baratos, pero también van repletos. En el D.F. hay 150.000 taxis, pero muchos sin autorización. Por eso conviene pedirlos en el hotel. El típico: el Volkswagen Escarabajo , que aquí le dicen vocho . ABCDF Es el nombre de un diccionario gráfico del Distrito Federal. Tiene 1300 páginas y más de 2000 fotografías. Teotihuacan El sitio arqueológico está cerca de la ciudad. Se puede llegar fácilmente en ómnibus. Entrada: US$ 5. A medio día hace mucho calor. En internet www.defiestaeneldf.comwww.mexi cocity.gob.mx Carolina Reymúndez
La Nación - Turismo Glosario de picores de la mágica comida mexicana
Desde el chile hasta el guacamole, un tour por sabores muy intensos No a todo el mundo le gusta el picante. Pero el que viaje a México no debería dejar de probarlo para que sude el cuerpo, para que sepa qué estamos comiendo , como ellos dicen. En realidad, en ese país todo es picante. Si hasta los quioscos venden chupetines de chile para que los chicos se acostumbren. Picoso, pero sabroso: ésa es la consigna. Primero, la boca se estremece y los ojos se nublan, pero luego la nariz se destapa y una ola de sabor inunda todos los sentidos. Además, existen elementos que contrarrestan el picante, como una rodaja de cebolla, de papa o tomate. Los sabores y alimentos precolombinos se cruzan con los aportes españoles conformando una cocina singular, donde los tiempos son eternos: la preparación de un plato puede durar días y hasta semanas. El maíz, el chile, las hierbas aromáticas como el epazote, la semilla y flor de la calabaza, el tomate, el chocolate: todos elementos locales que, combinados con los españoles, dieron lugar a esta cocina mágica. Lo que sigue es un pequeño glosario de esta cocina sin igual. Cilantro: siempre verde, con un aroma y sabor inconfundible entre anisado y silvestre. Todo viene espolvoreado con esta hierba. Tortillas: discos redondos y finitos de harina de maíz o trigo que para los mexicanos son como el pan. Se comen solas o rellenos. En las tortillerías la gente hace cola para comprarlas calientes y perfumadas. Mole: oficialmente creado en el siglo XVI por sor Andrea de la Asunción del Convento de Santa Rosa con motivo de la visita del virrey Conde de Paredes y marqués de Laguna y del obispo don Manuel Fernández de Santa Cruz. Para agasajarlos mezcló la mayor cantidad de ingredientes posibles. Y el resultado fue esa salsa espesa y marrón, deliciosa, con más de 20 especias y otros elementos. La historia no oficial dice: mulli significa salsa en nahuatl , y moler en el metate -mortero- remite a la ceremonia de iniciación de este plato. El mole es una salsa prehispánica. Hay más de 300 clases. Chapulines: vendedores ambulantes los ofrecen en conitos como si fueran papas fritas, en el interior de México. Son grillos fritos negros y diminutos que sirven para engañar el estómago… de los audaces. Mercados o tianguis: hay que pasear entre los puestos para ver las variedades de chiles, frutas, tequilas y moles, junto a la tortilla, el juguete chino, el chocolate atole o con agua, como lo tomaba Moctezuma. Y entre puesto y puesto, la Virgen de Guadalupe también conocida como Tonatín por los indígenas. Chile: ají, desde el más al menos picante. El jalapeño o el habanero, los peores. También están el guajillo, el piquín, el pasilla, el chipotl, el poblano, y un largo etcétera. Enchiladas: tortillas de maíz empapadas en salsa de chile, fritas y rellenas. Se hornean con queso y se sirven bien calientes. Pozole: en idioma nahuatl significa espuma: el maíz al cocinarse se abre como una flor y la libera. Esta forma de cocinarlo es prehispánica y se le agrega de todo según la región: carne de cerdo, patitas, etc. Y se sirve con una guarnición de cebolla, limón, orégano y chile piquín. Hierbas aromáticas: en México aportan un sabor originalísimo elementos como el huitlacoche, el hongo que crece junto con el maíz, y hierbas como la de conejo, epazote, piojito, chepil Guacamole: la suave mezcla donde se funden los sabores del jitomate (tomate perita) con los del cebollín, el chile verde y el aguacate o palta. Tamales: los tamales prehispánicos se hacen con una mezcla de maíz seco, frijoles, chiles y hierbas, envueltos en hojas de maíz o plátano. Con la llegada de los españoles se incorporó la carne de cerdo o de vaca y otras verduras. Chiles rellenos: en Oaxaca se utiliza el chile verde de agua, que no se da en otras partes. Se rellena con pulpa de carne de res y de cerdo, ajo, cebolla, tomate, pasas de uva, canela, aceitunas picadas, almendras, sal, pimienta y aceite. Se fríen rebozados con huevo o solos. Chiles en nogada: se sirven para el Día de la Independencia, el 15 de septiembre, para sentir en el plato los colores de la bandera mexicana: el blanco de la nogada -para que quede cremosa y blanca hay que sacarle la piel a las nueces, tal es el trabajo que se toman las cocineras-, el verde del chile y el rojo de los granos de la granada. Se acompaña con chicharrón, guacamole, quesadilla, tacos fritos rellenos. Postres: las nieves -helados- de la fruta de la temporada: el zapote negro, el chicozapote, el mamey, las ciruelas… Nicoatole: receta prehispánica de maíz molido con canela, azúcar y vainilla. Gusanito y a la boca Para aquellos que quieran tener la experiencia del mezcal, los más recomendados son el Legendario y el Oro de Oaxaca, preferentemente el blanco. Primero, se pone la sal de gusanito en el hueco que se forma en la mano entre el pulgar y el índice. Con un golpe seco en la muñeca, la sal sale literalmente despedida a la boca. Sin interrupciones, se toma el mezcal en unos vasos finitos o tequileros. Un buen mezcal hace perlitas arriba, como un collar. Y es cierto, se ven perfectamente.
Silvina Beccar Varela La Nación - Turismo

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